La maison Jacquesson produit des Champagnes puissants, d'une extrême finesse et tendu en bouche. 

Contrairement certaines maisons de Champagne qui basent leur image sur un champagne au goût constant d'année en année, chez Jacquesson, on veut souligner les différences d'un millésime à l'autre.  Raison pour laquelle, chaque cuvée porte un numéro caractéristique. Retrouvez la cuvée 742.

Voici ce que la maison Jacquesson en dit :

"Cuvée n° 742
2014, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize & Oiry (41%) : l’hiver est pluvieux et exceptionnellement doux, le printemps chaud et très sec, Juillet et Août frais et très pluvieux. Septembre, chaud, sec et ensoleillé, sauve l’année. Les équilibres alcool/acidité sont excellents et l’état sanitaire est généralement très bon. Toutefois, lors de la cueillette, un tri rigoureux a été nécessaire sur les quelques parcelles affectées de légers foyers de pourriture acide. Ainsi, nos chardonnays sont superbes, et les meuniers mais surtout les pinots noirs tiennent leur rang. La récolte est complétée par quelques vins de réserve.

222.044 bouteilles, 9.902 magnums et 300 jéroboams. Dosage : 1.5 gr/l."