Retrouvez la cultissime émission de vulgarisation scientifique : c'est pas sorcier qui s'attaque au thème du vin. Un exemple pédagogique pour approcher l'univers des vignerons !        

C'est à Anvers que se déroulera l'édition 2019 du concours du meilleur sommelier du monde. Après Bruxelles (il y a 50 ans), il s'agit de la deuxième fois que la Belgique accueillera ce prestigieux concours . Pour y participer, votre profession doit toucher de près ou de loin à l’œnologie : restaurant, bar à vin, œnothèque par exemple. Nous avons hâte de connaître qui remportera ce concours !

Nous vous proposons actuellement le Château La Tour Carnet sur deux millésimes : le 2010 (28,90€/btl) et le 2012 (24,90€/btl).    Le Château La Tour Carnet est un des vins rouges du Médoc ayant la plus grande part de Merlot dans son assemblage ; environ 50%. Cette caractéristique lui donne une certaine typicité !   Découvrez la raison de cet haute teneur en Merlot dans l'encépagement du domaine en visionnant la vidéo ci-dessous :      

Faites découvrir à votre papa, le Château Chasse-Spleen dans un millésime exceptionnel : le millésime 2005. Une bouteille qui à coup sûr lui apportera beaucoup de plaisir !  

Partez à la découverte du Château Chasse-Spleen a travers les vidéos publiées sur sa chaîne Youtube. Vous y retrouvez des infographies très bien réalisées. Les facteurs nécessaires au succès de la production d'un grand vin y sont parfaitement illustrés ; terroir, cepages et vinification.  Retrouvez les vidéos ci-dessous Les sols du vignoble de Chasse-Spleen :   Les cépages cultivés par le Chateau Chasse-Spleen :   La vinification :   Ces infographies sont vraiment d'une excellente qualité ; Fred et Jami n'auraient pas fait mieux :-) !